salve a tutti

spero ci sia un esperto in matematica per risolvermi il dubbio che ho.
per calcolare le variazioni percentuali da un valore iniziale (VI) ad uno finale (VF) uso la formula (VF/VI)-1, che sarebbe (VF - VI)/VI.

Una formula simile in cui mi sono imbattuto invece prevede che al denominatore ci sia VF, quindi (VF - VI)/VF.
Questa è una formula che viene ad esempio usata per calcolare il margine di sicurezza in ambito aziendale.
Dal punto di vista matematico cosa indica invece?