Avvocà ma te ci tieni così tanto a finire come Kenshiro?
Ah ecco, me so risposto
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Sacra ormai si ragiona livello comunitario, per nostra somma gioia
Grano italiano o francese è indifferente
Guarda quanto cash di pigliano i nostri amici agricoltori agricoli franzosi
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Vedi, l'ho detto sopra.
Che poi sembra facile. Uno dovrebbe emigrare a 25 anni, fresco di studi (utili, s'intende); io invece non c'ho nè in 25 anni, né gli studi (utili, s'intende). Quindi o emigro per fare la fame, o faccio la fame qua, dove sta la differenza?
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Diciamo che il mercato è saturo, da quel punto di vista, e uno dovrebbe farsi strada in strutture internescional o andare nel terzo modo (il nipote del mio capo ha fatto così, è andato in Vietnam). Ma io, anche ammesso di averne le capacità (cosa che non necessariamente è), sono accidioso e alla fine mi contento anche di poco, purché possa spammare amabilmente qui con voi.
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Per fare il rider.
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Non è tanto il fatto di essere perculati, è che in generale le persone non voglio sentire nulla che si discosti da quello che sono abituate a sentire da sempre riguardo l'alimentazione (le uova aumentano il colesterolo e simili).
E io sono uno che ha sempre mangiato con gusto verdure, cereali, legumi e frutta.
Sovrappeso no, semmai il contrario, ero sottopeso e nonostante facessi sport non riuscivo ad avere un tono muscolare adeguato al tempo che gli dedicavo (non che ora sia Schwarzenegger ma la differenza si vede).
Principalmente ho eliminato i problemi digestivi che avevo da anni (le ho provate tutte, anche ad essere vegetariano) e migliorato in maniera drastica la gestione dello stress.
In sostanza ho eliminato sì frutta, cereali e tutta la verdura ricca di amido, ma soprattutto oli vegetali (tranne quello di oliva e cocco), qualsiasi prodotto confezionato... e lo zucchero.
Mai fatto ricorso alle cosidette fat-bombs, bullet-proof coffee e altre robe che vanno tanto di moda tra i fondamentalisti keto.
È stato difficile rinunciare a tutto ciò? Nel mio caso no, sono partito gradualmente riducendo un po' per volta tutto fino ad eliminarlo e i benefici li ho avuti fin ad subito.
Pensavo sarebbe stato traumatico rinunciare alla pasta (il pane già non lo mangiavo più da un bel po') e dolci specialmente quelli fatti in casa, ma i cibi che mangio mi lasciano assolutamente soddisfatto ad ogni pasto.
Solo una cosa mi manca, la birra... e ho una bella scorta di imperial porter e belghe d'abbazia
Certo, dal punto di vista sociale non è semplice qui in Italia, specialmente se si vuole mangiare fuori, ma è fattibile.
Comunque, come dico sempre, non ho firmato un cotratto col diavolo, prima o poi potrei interrompere reintroducendo frutta e vegetali come patate e qualche dolce e poi riprendere, fare una chetogenica ciclica e così via, ma al momento sto così bene che ho paura di tornare indietro
Comunque sospetto che più ancora del cambio di alimentazione mi faccia bene il famigerato "digiuno intermittente": in sostanza faccio un solo pasto al giorno, a volte salto anche due giorni (mi regolo con i classici digiuni della tradizione cristiana per lo più).
Per concludere direi che ognuno reagisce in modo diverso ad un particolare regime alimentare, e non è detto che quello che si segue da sempre sia il migliore per se stessi (a me essere vegetariano o quasi ha fatto solo danni).
Ultima modifica di blastomorpha; 31-05-21 alle 22:07
Interessante
Guarda parlo da totale ignorante,
però ho l'idea che l'alimentazione sia un fatto estremamente personale, vuoi per fattore genetici, fisici, metabolici, allergie, intolleranze ecc ecc
Se ti trovi bene con questo tipo di dieta buon per te, l'importante è trovare il proprio equilibrio.
A me fa strano solo per il fatto che negli ultimi anni faccio fatica a mangiare carne, non so il motivo, ma mi appesantisce parecchio, e la tua dieta per me sarebbe kriptonite
Faccio l'avvocato del Diavolo
ancora ancora il pesce, ma farà bene tutta quella carne?
@blastocoso: non mangi né pane né pasta? io pasta ne mangio pochissima ma mangio sia pane integrale che quello normale. Non appena la Lidl ripropone la macchina del pane comincerò a farmelo in casa e fanculo.
Esatto, niente pasta, nè pane... nè pizza
Riguardo quest'ultima comunque già la mangiavo molto raramente, massimo 2-3 volte l'anno, perché la notte e il giorno successivo erano sempre poco piacevoli.
Anni fa feci delle analisi più approfondite e risultò che pur non essendo celiaco avevo una sorta di predisposizione molto simile verso il glutine.
Per il pane, spiace dirlo ma è uno degli alimenti più dannosi che esistano, sono calorie inutili e il pane integrale non è molto meglio di quello bianco.
All'obbiezione "allora come si è andati avanti per secoli con pane e pasta in Italia"? L'idea che mi sono fatto documentandomi e appassionandomi al tema è che si mangiava meno e meno spesso, e pane e pasta si accompagnavano soprattutto più a grassi animali (strutto, sugna ecc.) che fanno da "scudo", che alle proteine.
Scoprire anche come è nato il concetto di "dieta mediterranea", che in sostanza non esiste, è molto interessante.
La carne magra era un privilegio per pochi (se andate a vedere tutti i piatti poveri della tradizione sono fatti con gli scarti e le frattaglie, in genere molto più grassi del muscolo e con valori nutrizionali migliori) e riservata ai giorni di festa.
E la pasta... prima dell'industrializzazione intensiva quanta pensate se ne mangiasse? Anche questa era qualcosa riservata ai giorni di festa, era molto più comune usare cereali e legumi, sempre ben conditi con grassi animali o olio d'oliva.
Infine i cereali che abbiamo ora sono molto diversi da quelli usati 100 anni, idem la frutta. E da noi tutto sommato va meglio che negli USA.
Assolutamente, la dieta è una cosa profondamente personale, banalmente si dice che siamo quello che mangiamo no?
Riguardo la carne, specialmente rossa, per prima cosa una dieta chetogenica fatta bene contempla un moderato consumo di proteine, poi ci si regola anche in base alle proprie esigenze, se si fa sport ecc. se ne assumeranno di più.
Poi, qui mi tocca fare un po' il sacramen della situazione
In realtà la questione che faccia male a noi e al pianeta è molto più controversa di come ce la fanno, e in genere gli studi che ne mostrano i benefici per qualche motivo non hanno mai la stessa risonanza di quelli che ne mettono in luce i problemi
Ormai a forza di sentircelo dire ci siamo convinti che sia un peccato mangiare carne, peggio che mai se grassa, quando in molte popolazioni è stata per anni la base dell'alimentazione. Esistono anche teorie che dicono che il nostro cervello ha messo la quinta proprio quando abbiamo cominciato a consumare più carne e che la raccolta di vegetali e poi l'agricoltura siano stati una sorta di backup perché all'aumentare della popolazione non era semplice garantire carne a tutti con la sola caccia (ecco perché le tribù primitive non contavano centinaia di individui ma erano relativamente ristrette).
Ho fatto un riassunto dimmerda, la materia è molto vasta e complicata, si trovano articoli e video molto interessanti per chi vuole approfondire.
Però ripeto, la dieta è assolutamente personale.
stracotto, altro che bollito
no alla mia età llm avrei già dovuto averlo fatto, se mi fosse interessato farlo (vedasi cesarino)
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Vabbè, quanti anni avrai mai... a me non sembra una idea malvagia. Fare l'avvocato al giorno d'oggi, a meno di avere lo studio avviato dal papi o dal nonno, credo non sia il massimo
bah, ha anche i suoi momenti, alla fine non è un lavoro semplice e poi l'avvocatura va incontro ad evoluzioni notevoli
però io dovevo fare il notaio
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Non sono un giurista ma feci un botto di esami di diritto all epoca.
La legge è molto legata al paese di origine, civile, penale, tributario ecc ecc sono legati indossulubilmente al paese di provenienza
Che cazzo ti rivendi da civilista in UK ad esempio?
L unico che mi viene in mente è un ipotetico diritto per il commercio internazionale o qualche menata da potenziali paradisi fiscali
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In Italia campi
Di sicuro non ti arricchisci
Se lo fai è per passione o interesse per la materia