Non è sorpassata, la usano tutte le CPU moderne… magari in forme più raffinate ma nulla di trascendentale.
Come già detto 55° è una temperatura perfettamente accettabile… fosse anche costante e non solo picchi...

Ovviamente overclockare è meglio perché o porti tutti i core alla frequenza turbo o vai addirittura oltre… a scapito di temperature più alte.