Viaggio attraverso i cibi italiani regionali

[Absint]

Un giorno o l altro intendo farmi un lungo periodo di viaggio attraverso l italia, fermandomi a provare i vari immancabili.. alcuni già conosco, altri no.

Per dire:panino lampredotto a Firenze, provato, immancabile se si va.

Ora quoto questo mess con immagine perché questa chizza io non l ho mai provata e la voglio.

una sfoglia fritta ripiena di formaggio/erbazzone/prosciutto che si trova solo a reggio

Quindi, proseguiamo da qui. Ognuno di noi, posti una o più robe dalla sua regione/città (si specifichi quale, ovvio), CON FOTO E NOME.

I post senza foto saranno ignorati e sbeffegiati senza tregua fino alla follia.

Trasformiamo questo topic in una galleria della sburata culinaria.

Vai!!

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[cobolo]

Sciatt fatti iersera

[TeoN]

Asd sono cintura nera di piatti tipici ma adesso non posso


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[macs]

[Kronos The Mad]

Trofie al pesto con patate e fagiolini



Focaccia In tutti i modi, normale, alla salvia, cipolla, pomodoro, patate ecc



Focaccia al formaggio di Recco



Cima alla genovese



Trippa in umido



Testa in cassetta



Buridda (zuppa di pesce)



Acciughe fritte



Farinata di ceci



Cuculli



Pansoti al sugo di noci



Calamari e acciughe fritte



Stoccafisso accomodato




Torte di verdure in tutti in modi



E mi sono rotto le balle ci saranno altri millemila di piatti tipici

[Lo Zio]

Asd sono cintura allungata di piatti tipici ma adesso non posso

ti sfido!

[Lo Spruzzino]

Trofie al pesto con patate e fagiolini



Focaccia In tutti i modi, normale, alla salvia, cipolla, pomodoro, patate ecc



Focaccia al formaggio di Recco



Cima alla genovese



Trippa in umido



Testa in cassetta



Buridda (zuppa di pesce)



Acciughe fritte



Farinata di ceci



Cuculli



Pansoti al sugo di noci



Calamari e acciughe fritte



Stoccafisso accomodato




Torte di verdure in tutti in modi



E mi sono rotto le balle ci saranno altri millemila di piatti tipici

I piatti di pesce da te elencati li fanno praticamente in ogni regione che abbia accesso al mare.

[Absint]

Sciatt fatti iersera

Nome, regione.

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[Absint]

Nome e regione, cristo, peggio che a scuola !

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[Absint]

Trofie al pesto con patate e fagiolini



Focaccia In tutti i modi, normale, alla salvia, cipolla, pomodoro, patate ecc



Focaccia al formaggio di Recco



Cima alla genovese



Trippa in umido



Testa in cassetta



Buridda (zuppa di pesce)



Acciughe fritte



Farinata di ceci



Cuculli



Pansoti al sugo di noci



Calamari e acciughe fritte



Stoccafisso accomodato




Torte di verdure in tutti in modi



E mi sono rotto le balle ci saranno altri millemila di piatti tipici

Bravissimo ma REGIONE.

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[Kronos The Mad]

I piatti di pesce da te elencati li fanno praticamente in ogni regione che abbia accesso al mare.

Ma con nomi diversi

Bravissimo ma REGIONE.

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Liguriah

[macs]

Nome e regione, cristo, peggio che a scuola !

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I famosissimi tortelli di patate di corezzo! Regione Toscana al confine con l'emilia

[Pavone Allibratore]

Bravi quotate Walls of images per poi scrivere una riga di commento, idioti

[Squall811]

Potrei citarti la solita pizza... ma non adesso!
Spaghetti con le vongole

[cobolo]

Nome, regione.

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Sciatt della Valtellatzja

[GenghisKhan]

Cannolo



Pasta alla norma



ArancinI

[Lo Zio]

arancini o supplì?

[ryohazuki84]

arrosticini



pasta alla mugnaia



anellini alla pecorara



parrozzo

[Aleph]

Vicenza, Veneto, bigoli con l'anatra


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[cobolo]

Che fame