Mark, nel caso ti sentissi troppo timido e inibito, per scioglierti un po' e lasciarti andare potresti aiutarti con l'alcol. Solo un goccio, non dico che devi ubriacarti (anche perchè dopo non ti si alzerebbe).
Magari potevi accompagnare il filetto con un buon vino. Dopo saresti stato molto più "socievole" e meno ingessato.