Sul tema muoio e mi sveglio in un mmorpg/altro mondo il migliore a mio avviso è Log Horizon, hanno fatto due stagioni e si spera nella terza. Molto bello è anche Tensei Shitara Slime Datta Ken in pratica il protagonista si risveglia in uno slime (non è spolier è il titolo dell'anime).
Non conoscevo Kono Subarashi, provvederò che sembra interessante