In linea di massima, più pressione dai, più estrai dal caffè. Le macchine da bar stanno sui 9 bar, forse quelle da casa stanno a 15. Non ho mai approfondito il discorso macchinetta del caffè a casa, mi sono appassionato al brewing, per casa mi piacerebbe una bella Linea Mini di La Marzocco! Ma costa troppo!
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15 bar è troppo, anche la Gaggia Classic va a 15 e infatti c’è chi la modda e la porta a 9. Però non ricordo il motivo per cui 15 è troppo
Wow!Originariamente Scritto da Para Noir
15 bar è troppo, anche la Gaggia Classic va a 15 e infatti c’è chi la modda e la porta a 9. Però non ricordo il motivo per cui 15 è troppo
Sto cercando informazioni su come modificare la pressione, chissà come si farà mh
3 link a caso, ma non per la tua macchina che non credo sia molto diffusa, però per dire sti 2-3 forum sono pieni di altre info
https://coffeeforums.co.uk/topic/341...aggia-classic/
http://www.gaggiausersgroup.com/index.php?topic=231.0
https://www.home-barista.com/espress...nt-t44384.html
Grazie!
Comunque ora sto per fare l'espresso con i nuovi parametri (più fine e peso come dicevamo ieri) così vediamo insieme come sembra a occhio e io vi dirò di gusto
Se viene bene non tocco niente
Mh
È venuto così
Devo ancora assaggiare
Rispetto a prima com'è??
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Molto più buono!
Bevuto!
Da le piste a quelli dei bar in giro ahaha
Veramente nessun accenno di amaro, sono molto soddisfatto... A questo punto mi sa non vado a toccare nemmeno pressione pompa dell'acqua e cose così asd
Nemmeno quel sentore di bruciato tipico della qualità robusta, venuto molto bene bevuto naturalmente senza zucchero e sembrava già dolce fruttato di suo.
Ho rivalutato l'espresso se fatto in questo modo a casa propria xD
No non toccare niente
Vaffanculo mi fai venire voglia di prendere anche a me una di quelle macchinette
Hai visto che bell'aspetto è venuto fuori?No non toccare niente
Vaffanculo mi fai venire voglia di prendere anche a me una di quelle macchinette
Ottimo mi fa piacere!! Si non toccare niente che è meglio... Gioca giusto con la macinatura e tempo di estrazione.
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Sisi non tocco niente...No non toccare niente
Vaffanculo mi fai venire voglia di prendere anche a me una di quelle macchinette
Quella che ho è il modello Saeco Poemia pensare che ai tempi me l'aveva regalata mio nonno che l'aveva trovata in offerta a 60 € a una Ipercoop, ora vedendo in giro sembra esaurita e non so manco quanto la possano vendere
Ultima modifica di Kronos The Mad; 29-09-19 alle 11:51
Mmh il colore del vero caffè
Mmh il colore del vero caffè
Pomeriggio ho rifatto un espresso per mio fratello usando però Etiopia
ed è venuto bono?
bravo converti tutti in snob elitari come noi, c'è bisogno che frotte di gente chiedano caffè tostato chiaro ovunque e se ne vadano schifati se non c'è
WE CAN DO IT
Sisi buono
Infatti ci stanno rimanendo tutti che non sa di miscela solita rotfl
![The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust]](https://www.thegamesmachine.it/forum/images/metro/blue/misc/im_skype.gif)
I have a dream!
Primo giorno a casa da Pasqua!! Mi merito un buon V60!!
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Non riesco a leggere l'etichetta :(Primo giorno a casa da Pasqua!! Mi merito un buon V60!!
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Questo qua
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