The League of Extraordinary Coffee Addicted [in Para we trust]

[Kronos The Mad]

Si può ma non ha nessun senso, non c’è nessun caffè da estrarre dato che è solubile all’istante, anzi probabilmente si scioglie e cola nella caldaia

Para para hai visto il caffè americano sopra dimmi cosa ne pensi ho bisogno del tuo parere sul caffè para para

[Para Noir]

Para para hai visto il caffè americano sopra dimmi cosa ne pensi ho bisogno del tuo parere sul caffè para para

Sono stato diplomatico glissando ma se proprio vuoi saperlo mi sembra una merda dico proprio il caffè americano in sé, fatto in tempo di guerra perché noi italiani non sapevamo fare il caffè percolato come lo bevono in America. Allungare un espresso è come annacquare una birra poi cannella e latte freddo ci stanno, almeno lo avranno reso bevibile. Molto starbucksiana/americana come cosa quella di aromatizzare il caffè, per cui col waffle mi pare ancora di più in tema.

[Kronos The Mad]

Sono stato diplomatico glissando ma se proprio vuoi saperlo mi sembra una merda dico proprio il caffè americano in sé, fatto in tempo di guerra perché noi italiani non sapevamo fare il caffè percolato come lo bevono in America. Allungare un espresso è come annacquare una birra poi cannella e latte freddo ci stanno, almeno lo avranno reso bevibile. Molto starbucksiana/americana come cosa quella di aromatizzare il caffè, per cui col waffle mi pare ancora di più in tema.

Però era buono sai, mi ha spiegato che fanno tutto loro come tostatura e robe tecniche che non ho capito ed è più un long drink caffettoso quindi è una versione italiana del caffè americano in pratica, però era molto buono

Sul sito loro vedo che dicono mh


Edit

Per ora ho letto solo questo

POTRETE DEGUSTARE ANCHE ALCUNI CAFFÈ ELABORATI CHE PRENDONO IL NOME DI “CAFFETTERIA ARTISTICA”, IL VERO CAFFÈ AMERICANO (CHE NON È UN ESPRESSO ALLUNGATO CON ACQUA)

Prossima volta chiedo meglio che sono curioso sisi


Ma locale promosso avevano un sacco di scelte e pure la macchina originale giapponese per fare la neve dolce con sciroppi vari lol

[Frappo]

amaro

[Para Noir]

Però era buono sai, mi ha spiegato che fanno tutto loro come tostatura e robe tecniche che non ho capito ed è più un long drink caffettoso quindi è una versione italiana del caffè americano in pratica, però era molto buono

Sul sito loro vedo che dicono mh


Edit

Per ora ho letto solo questo

Prossima volta chiedo meglio che sono curioso sisi


Ma locale promosso avevano un sacco di scelte e pure la macchina originale giapponese per fare la neve dolce con sciroppi vari lol

Da come lo descrivono e dalla foto del barilotto potrebbe essere il caffè per percolazione che bevo anche io, e che quindi sarebbe il "vero" caffè americano, solo fatto con un batch brewer che è la norma per quando si ha più clientela.

In pratica stai dicendo che ho ragione anche come metodi migliori per bere il caffè dubito però che usino una tostatura chiara per il caffè. Avevo già postato il link, se hai modo di trovare un locale third wave in Italia prepare to have your mind blown off http://map.thirdwavewichteln.com

[Kronos The Mad]

Da come lo descrivono e dalla foto del barilotto potrebbe essere il caffè per percolazione che bevo anche io, e che quindi sarebbe il "vero" caffè americano, solo fatto con un batch brewer che è la norma per quando si ha più clientela.

In pratica stai dicendo che ho ragione anche come metodi migliori per bere il caffè dubito però che usino una tostatura chiara per il caffè. Avevo già postato il link, se hai modo di trovare un locale third wave in Italia prepare to have your mind blown off http://map.thirdwavewichteln.com

Prossima volta chiedo di più, mi sembravano molto preparati e sapienti

[Kronos The Mad]

Da come lo descrivono e dalla foto del barilotto potrebbe essere il caffè per percolazione che bevo anche io, e che quindi sarebbe il "vero" caffè americano, solo fatto con un batch brewer che è la norma per quando si ha più clientela.

In pratica stai dicendo che ho ragione anche come metodi migliori per bere il caffè dubito però che usino una tostatura chiara per il caffè. Avevo già postato il link, se hai modo di trovare un locale third wave in Italia prepare to have your mind blown off http://map.thirdwavewichteln.com

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Usano questa per caffè americano con tutta roba a parte, chissà la tostatura se è chiara

[Para Noir]

Ok allora mi sembra un percolatore, tipo questo https://www.aliexpress.com/item/15Li...753225896.html , è una cosa un po' d'altri tempi (fine 800 inizi 900). La differenza principale con il "caffè filtro" o drip coffee contemporaneo è che non viene filtrato a carta, quindi viene più opaco e forte perché ha gli olii e le micropolveri di caffè. Qui altre differenze https://ggccoffee.com/drip-coffee-vs-percolator/

Diciamo che è bene che ci siano torrefattori che cerchino di innovare i loro processi o provare cose nuove, ma è tutto molto diverso da quella che è la realtà specialty contemporanea. In Italia il caffè viene sempre tostato scuro ed è sempre amaro e dai sentori di nocciola/cioccolato ecc., che due palle. Quando provi un etiope mono-origine tostato chiaro estratto a filtro e ti accorgi che il caffè è una bacca e sa di frutta rossa e fiori è difficile tornare indietro.

[Glasco]

Quando provi un etiope mono-origine tostato chiaro estratto a filtro e ti accorgi che il caffè è una bacca e sa di frutta rossa e fiori è difficile tornare indietro.

once you go black...

si sa

[Kronos The Mad]

Ok allora mi sembra un percolatore, tipo questo https://www.aliexpress.com/item/15Li...753225896.html , è una cosa un po' d'altri tempi (fine 800 inizi 900). La differenza principale con il "caffè filtro" o drip coffee contemporaneo è che non viene filtrato a carta, quindi viene più opaco e forte perché ha gli olii e le micropolveri di caffè. Qui altre differenze https://ggccoffee.com/drip-coffee-vs-percolator/

Diciamo che è bene che ci siano torrefattori che cerchino di innovare i loro processi o provare cose nuove, ma è tutto molto diverso da quella che è la realtà specialty contemporanea. In Italia il caffè viene sempre tostato scuro ed è sempre amaro e dai sentori di nocciola/cioccolato ecc., che due palle. Quando provi un etiope mono-origine tostato chiaro estratto a filtro e ti accorgi che il caffè è una bacca e sa di frutta rossa e fiori è difficile tornare indietro.

Già, sono rimasto colpito appunto che sapevano il fatto loro tra macchinari ecc almeno non ho trovato il solito caffè espresso
Ho visto pure che volendo lo fanno con la caffetteria napoletana lol

[Para Noir]

once you go black...

si sa

Infatti, anche se [AUTISMO INTENSIFIES] in realtà il caffè tostato chiaro è rossiccio chiaro e non nero

Già, sono rimasto colpito appunto che sapevano il fatto loro tra macchinari ecc almeno non ho trovato il solito caffè espresso
Ho visto pure che volendo lo fanno con la caffetteria napoletana lol

Sì meglio dei baretti soliti. Però la prossima volta andrei qui https://tazzepazze.com edit: e se vai qui chiedi un pour over fatto con la V60 ed un caffe etiope tostato chiaro. Aspetta che si raffreddi un pelo e bevilo senza zucchero senza niente niente.

Comunque la caffettiera napoletana è sempre un'estrazione per percolazione quando l'acqua bolle la giri e colando attraverso la polvere estrae, non c'è alcuna pressione come nella moka o nell'espresso.

[Kronos The Mad]

Infatti, anche se [AUTISMO INTENSIFIES] in realtà il caffè tostato chiaro è rossiccio chiaro e non nero



Sì meglio dei baretti soliti. Però la prossima volta andrei qui https://tazzepazze.com edit: e se vai qui chiedi un pour over fatto con la V60 ed un caffe etiope tostato chiaro. Aspetta che si raffreddi un pelo e bevilo senza zucchero senza niente niente.

Comunque la caffettiera napoletana è sempre un'estrazione per percolazione quando l'acqua bolle la giri e colando attraverso la polvere estrae, non c'è alcuna pressione come nella moka o nell'espresso.

Non conoscevo quel posto lol grazie xD

[GenghisKhan]

Avete finito di strusciarvi i cazzi ?

[BigDario]

Quasi. Dacci ancora qualche minuto...

[tigerwoods]

hipster schifosi

[Para Noir]

Che invidiosi, c’è spazio per tutti eh, state solo attenti che le palle non si tocchino

[Kronos The Mad]

Che invidiosi, c’è spazio per tutti eh, state solo attenti che le palle non si tocchino

Prossima volta allora vado li e gli chiedo proprio parola per parola quello che mi hai detto, pensa se mi mandano a fanculo

[Para Noir]

Prossima volta allora vado li e gli chiedo proprio parola per parola quello che mi hai detto, pensa se mi mandano a fanculo

100% e se si rifiutano o non ce l’hanno mi dici che li chiamo e li insulto

[Para Noir]

Ora invece ginger beer + cold brew

[Kronos The Mad]

100% e se si rifiutano o non ce l’hanno mi dici che li chiamo e li insulto

Dall'alto della mia ignoranza, pour over è una cosa e l'altro etiope è un'altra giusto?
Prossimo sabato vado