Eh va a culo non puoi sapere, dipende da cosa gli capita a magazzino, il codice è identico. Però li ho presi un anno e più fa non vuol dire. Ma in caso sai.
I filtri presi sono questi
Hario, Confezione di filtri in Carta per caffè, VCF-01-100M, White, Size 02-100pcs https://www.amazon.it/dp/B00ZHBYQU2/..._hiSoDbES1K28H
Allora ho preso Papua (buonissimo già provato) e Indonesia che ancora non ho provato, così provo a casa sisi
Unica cosa me li sono fatti macinare da lui xD
Mi manca solo macinino.
Per la conservazione li tengo dentro le loro buste per ora? O necessito di contenitore asd
Le loro buste son quelle con il dentro in "plastica" e la valvola, per i chicchi sono ottime, ma penso vadano bene anche per il macinato.
Per il Geisha, saluta il portafogli XD
Papua ottimo, uno dei miei preferiti soprattutto se apprezzi l'acidità, mentre invece l'Indonesia è , a livello di aromi, una delusione, ma ha un corpo eccezionale, ed in effetti ha Catimor dentro che ho scoperto essere una arabica nata come ibrido con una varietà di Robusta. A mia moglie l'Indonesia piace molto, soprattutto per la colazione. Il mio consiglio è di non provarlo oggi perché il confronto col Geisha potrebbe fartelo voler buttare XD
Sui filtri ho visto la prova di Hoffman a riguardo: ne viene fuori che un po di differenza sul flusso la ha e forse, se non ricordo male, anche qualcosa sul gusto; per il flusso dovresti cambiare macinatura, ma senza macinino è ovviamente un problema.
Quelli linkati sono Made in Holland quindi mi pare proprio siano quelli incriminati.
Se ti interessa approfondire: https://youtu.be/0uggibTY0AE
Non sono approvate da Para e questo già mi turba
Va che bella roba
sì scusa ieri mi è passato di mente la cosa dei filtri ma non puoi farci niente, a me una volta sono arrivati quelli giusti, la volta dopo quelli col tab se puoi prenderla nei coffee shop third wave meglio così almeno li vedi. Ma alla meno peggio li usi per i caffè che ti piacciono di meno, come faccio io. In teoria per Hario sono equivalenti, non è che siano merda. Però tendono ad allungare un po' il drenaggio per cui il caffè andrebbe macinato un po' più grosso. Ma ho anche la sensazione che filtrino leggermente di più (quindi è quasi come farsi una chemex che ha i filtri triplo strato )
Ok sono riuscito a vedere e toccare con mano solo ora la roba asd
Figa come qualità, bella bella.
Ho provato il bollitore e direi che è apposto.
Appena sbuffa e si muove il coperchio vuol dire che l'acqua è a 100° giusto?
Yep appena fa DINDIRINDINDINDIRINDIN sei good to go. Prima misuravo la temperatura ma alla fine appena la togli dal fuoco, scaldi tutto versando, metti il caffè e ora che lo bagni la prima volta l’acqua è scesa alla temperatura giusta (96 gradi)
Che mito Hoffman!! Lo slurp con l'acqua dei filtri!!
Comunque ora mi è venuto il dubbio di comprarmi una caraffa per usare l'acqua purificata in modo da non rompermi troppo il cazzo col calcare nel bollitore.
Metodi di pulizia consigliati?
A ogni uso naturalmente vado giù di sapone neutro, per il bollitore magari mi compro di quei spazzolini apposta + bicarbonato ogni tanto
>9000
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Ok asd
Fatto col Papua,
12 gr per 200 ml acqua di bottiglia
Prima volta
Ultima modifica di Kronos The Mad; 27-07-19 alle 04:37