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Para Noir
Quella French Press va bene, una vale l'altra dipende solo quanto tengono come quantità.
Macinacaffè manuale dipende dal tuo budget. Il minimo minimo (ma fa schifetto) è la Hario Mini Mill. C'è in varie versioni, la normale, la Pro ecc., tutte via via migliori ma hanno sempre delle mole in ceramica che dondolano un po' e fanno tanta polvere sottile che ti rovina l'estrazione.
La prima macinacaffè decente si trova sui 130€, che è il mio Aergrind (o ancora meglio la Feld 2) che fa un artigiano pazzo in scozia
http://www.madebyknock.com ha le mole in acciaio ricoperto. Funziona che fai l'ordine, non sai quando ti arriva, solitamente dopo molte settimane, e se ci sono problemi gli devi rompere il cazzo. Io sono stato fortunato. L'ho pagata meno di 70€ backando il kickstarter che aveva fatto per provare a spostare la produzione in Cina (poi riportata in scozia). Oppure le trovi rivendute da altri shop (non italiani). Lo step dopo è la Comandante da 220€, la vende anche Gardelli. Tutti questi sono equivalenti a macinacaffè elettrici da 4/500€, per come hanno le mole stabilizzate dentro.
Se vuoi un macinacaffè elettrico il minimo sono i Graef da 80/90€ che trovi su Amazon, oppure meglio i modelli Lelit da 200€ che vanno bene anche per l'espresso (a casa). Entrambi macinano peggio del mio Aergrind o di altri manuali però. Per modelli più Pro non saprei dirti, Mahlkönig è una marca molto rispettata.