Provato l'IMPOSSIBILE BURGER

[Necrotemus]

Be', ma se assomiglia alla vera carne, costa come la vera carne ed è "pericolosa" in una misura nell'intorno della vera carne, viene prodotto solo perché è più ecologicamente sostenibile di quella vera?

A mio parere di vantaggi ne ha molti:

• ingredienti che risentono di meno controlli, costi e logistica, portando quindi un primo vantaggio durante la produzione;
• meno scarti da gestire
• giocando sui componenti, lo stesso stabile potrebbe facilmente gestire diverse linee di mercato: al momento mira a una nicchia molto fashion, ma gia' il fatto che al momento e' giudicato come un prodotto medio, il prossimo passo sarebbe una produzione massiccia nella fascia bassa, per negozi e clienti che cercano il risparmio sulla qualita';
• rispetto alla carne tradizionale, pare avere una maggiore durata, cosa importante sia per chi fa scorte (famiglie, ospedali, esercito etc) ma sopratutto per distribuzione/banconi che nella ristorazione;
• risponde alle esigenze di chi ha limiti religiosi/etici facilitando il catering di massa (aerei, crociere, mense)

In certi versi potrebbe diventare un prodotto come il chicken nuggets

[Lo Spruzzino]

Be', ma se assomiglia alla vera carne, costa come la vera carne ed è "pericolosa" in una misura nell'intorno della vera carne, viene prodotto solo perché è più ecologicamente sostenibile di quella vera?

Mi dici poco.

[andgius]

Essendo vegetariano, lo apprezzo.

[LordOrion]

meglio niente

Fix.

Vegano Stammi Lontano

[tigerwoods]

Qui con 15 dolla ci compro una pinta e basta