Il bello del 2 è che c'erano molte più possibilità, ma l'avere così tante opzioni lo ha reso più semplice del precedente.
Comunque voi la missione salvate il soldato ryan la svolgete in maniera canonica? Io le prime volte l'ho sempre giocata così:

mandavo il ladro a zigzagare carponi tra le mine, poi attraversavo il fiume a nuoto e po igli facevo fare una corsa nel mezzo della battaglia fino all'edificio dove erano asserragliate le truppe alleate.