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MI aspetto una diminuzione dei prezzi del 50%
ieri parlavo con un ragazzo che fa il fornitore di birre artigianali italiane in locali e negozi,mi diceva che il mercato ormai è saturo,c'è stato un vero e proprio boom,e già molti birrifici stan chiudendo
mi spiace, metteranno la tassa pure su i Warmhole
spero di no. Il mercato secondo me non è saturo, difatti nei supermercati si trovano ancora le peroni e la alpen(mamma che schifo) o la 7 luppoli che al massimo ne ha visto un mezzo Se riuscissero ad entrare anche nei supermercati locali sarebbe tutta un altra faccenda.
tristezza
Beh ma per volume non ci si deve fissare nel vendere di più delle birre da grandissima distribuzione, anche perchè quelle se vendessero così tanto non riuscirebbero a reggere il passo tenendo alta la qualità. Bisognerebbe pubblicizzare bene la cosa e comunque dipende anche dalla zona, un pò di fortuna e avere una clientela che ne capisce di queste cose è importante, altrimenti vanno sulla becks e sulla heineken
Il mio sogno è di vedere almeno nei grossi centri come Carrefour birre di un certo livello, qualche birra di livello c'è, ma più che altro si vedono le belghe dalle mie parti, niente stout, niente porter e via dicendo. Certo ci sono i pub, ma anche lì dipende da pub a pub, c'è un augustiner dalle mie parti dove si mangia e si beve veramente molto bene, le birre costano ma è il prezzo giusto, e non hanno però altre birre oltre le loro; ce ne sono altri invece dove non ci siamo proprio, hanno molto birre ma per uno che conosce bene il valore di una birra, poi come nel mio caso risulta difficile accettare un rincaro di 4 euro ingiustificato . Non sto dicendo che mi faccio il problema del prezzo. Per dire, so benissimo che una samuel smith imperial stout ci può costare 4,5\5 euro. ma non 8,50 e che caxxo
Nel topic si può parlare pure di vino o meglio farne uno separato?
Volevo fare una domanda su un vino da regalare e non avevo voglia di aprire nuovo topic rotfl
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Rotfl
No no, avevo adocchiato queste come idea simpatica
http://www.bissonvini.it/p.php/5368/...-sommerso.html
Magari poi fa cagare boh rotfl
Non ha tutti i torti: c'è stato effettivamente un boom, il che ha portato sul mercato dei prodotti di merda e c'è chi effettivamente non sta reggendo, anche perché i costi sono altini.
A breve credo che ci sarà un assestamento su condizioni normali, ecco Perché comunque la qualità c'è e chi fa roba di merda difficilmente sopravvive in un mercato così di nicchia (e abbastanza esigente)
^ bevuta per la prima volta.
Premetto che la birra è stata acquistata in offerta avendo appena passato la data di scadenza.
L'aspetto è molto promettente, davvero un bel colore tra il rubino molto scuro e un marrore ramato, schiuma compatta e marroncina (a me non è "montata" come nella foto, non so se per colpa mia o per la scadenza) ma che sparisce velocemente.
Putroppo l'aroma è deboluccio, quasi inesistente (vedi premessa, forse), mentre per quanto riguarda il sapore, nonostante la birra sia stata consumata alla temperatura consigliata di 8°-10°, il meglio di sè l'ha dato dopo qualche minuto, scaldandosi un po'.
Infatti dopo i primi sorsi con un'ottima sensazione in bocca ma abbastanza deludente il sapore, sono uscite delle interessanti note maltate e di caffè, via via sempre più rotonde e marcate. Gli manca qualcosa per farsi davvero notare, a iniziare dalla cremosità.
Non male, la riberrei (prima che arrivi a scadenza), ma non una top del genere secondo me.
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Prendete tutto quello che ho scritto e se avrò voglia scriverò le prossime volte con le pinze, dato che i miei sono giudizi e sensazioni amatoriali, non ho mai seguito un corso e quel poco che (non) so l'ho imparato bevendo
ho fatto vedere agli amici il sito (beer shop) e abbiamo deciso di fare un bell'ordine sostanzioso da consumare poi tutti insieme nel locale del mio amico (quello che spilla/vende birre artigianali italiane). consigliatemi qualche must da ordinare (io preferisco personalmente chiare dalla gradazione abbastanza alta)
Si anche quado l'ho bevuta io non sono rimasto soddisfatto, non è un problema di scadenza Semplicemente gli Americani che sanno fare birra sono pochini, birre scure ancora di meno
Ovviamente non intendo dire che il mio parere è universale sia chiaro, magari ora viene un altro utente e dice il contrario di me, io però spenderei i soldi altrove