Pizza di un mio amico pizzaiolo... burrata artigianale, basilico e San Daniele
Pizza di un mio amico pizzaiolo... burrata artigianale, basilico e San Daniele
Dio
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Proverò.
Io dal canto mio posso consigliarti O' sole mio (originalità a palate ).
E' come essere catapultati a Napoli, nel bene e nel male. Un casino allucinante, musica iamme iamme a bomba e tutti che vanno ai 1000 all'ora. Pizza stile napoli, cornicione enorme e soffice.
Se hai voglia di andare "nei bricchi" anche Robertone, a Pian dei Ratti (sì, il posto si chiama così ). Giro pizza economico ma di gran qualità e gusti particolari. Birre in bottiglia ma ottime, hanno quasi tutto il listino Poretti.
No, a Nervi.
In effetti si chiama Sole Luna.
https://www.tripadvisor.it/ShowUserR...a_Liguria.html
Credimi, è un'esperienza, più che una cena.
Stasera pizza fatta in casa da mio suocero vediamo un po' come viene xD
È più una focaccia
Eccola molto focacciosa asd
Ultima modifica di Kronos The Mad; 02-06-16 alle 19:25
L'altro ieri margherita + napoletana 3,50€ buonissime
Fatta pizza oggi, tonno e cipolle con una parte solo piselli
macchina per il pane
al momento sto usando la ricetta di giallo-zafferano, ne ho provate tante ma è quella che mi da i risultati migliori
quando ha finito d'impastare la lascio lievitare un paio di ore, poi divido in panetti più piccoli e messi nella teglia a lievitare ancora qualche ora, poi stendo e condisco
diciamo che è da poco che mi sono messo d'impegno quindi devo ancora sistemare alcune cose, tra cui capire bene i tempi di cottura del mio cretino di forno
Quanto lievito metti per quanta farina?
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