Ma se tu introduci carboidrati(oltre alle proteine) la mattina quando hai bisogno di energia dopo una nottata di sonno e digiuno, li usi durante l'arco della giornata e difficilmente te li ritrovi sui fianchi(parliamo di persone normali che vogliono dimagrire), invece la sera quando sei a casa magari stanco non è preferibile mangiare un secondo di carne\pesce con verdure invece che spararsi una cena con 70% di carboidrati? è pura chimica del corpo mi sembra. La sera a cena un maggior quantitativo di carboidrati è più facile che vada sul grasso adiposo che invece la mattina quando causa\lavoro movimento sei più attivo.
Che poi come fai a eliminare TOTALMENTE i carboidrati e sentirti energico anche dopo 5-7 giorni? Dove la prendi la benzina per i muscoli, dai muscoli stessi? Preciso che quando ho sentito la frase "senza carboidrati" ho inteso proprio quella, quindi nè quelli complessi nè semplici zuccheri che trovi magari nella frutta.