Fino a oggi, quella che funziona di sicuro e non mi ha mai dato problemi, consiste nella modifica dei criteri di gruppo.
Cercare la voce "Modifica criteri di gruppo" e eseguirla.
Sotto "Configurazione computer" aprire "Modelli amministrativi".
Aprire "Componenti di Windows".
Scorrere fino in fondo e aprire la voce "Windows Update".
Selezionare "Gestisci gli aggiornamenti offerti da Windows Update".
Fare doppio click sulla voce presente nell'elenco che si aprirà a destra chiamata "Non includere i driver con gli aggiornamenti di Windows".
Cliccare su "Attivata" e dare l'ok.
Fine.
Sui PC sui quali ho adottato questa procedura non ci sono mai più state installazioni non volute dei drivers, neanche con i major update.