Il panino da supermercato basta scaldarlo sulla stessa padella dove hai cotto gli hamb. Vengono morbidi, non si sfaldano e assorbono l'odore degli hamb
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Il panino da supermercato basta scaldarlo sulla stessa padella dove hai cotto gli hamb. Vengono morbidi, non si sfaldano e assorbono l'odore degli hamb
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È vero, dimenticavo, giusto!
E poi vuoi mettere la leggera tostatura dei semini di sesamo?
Io però non uso la stessa padella, perché sarei costretto a cuocere carne e pane in due tempi diversi, con il risultato che o si raffredda l'una o si raffredda l'altro. Inoltre la carne può buttare fuori i suoi succhi, bagnare la padella e quindi il pane, che allora dovresti mettere dopo che i succhi si sono rappresi, ma a quel punto si raffredda la carne nel piatto...
Piuttosto metto due padelle una di fianco all'altra, il pane si scalda e si tosta prima, ma almeno posso abbassare la fiamma o spostarlo, oppure ripassarlo se si è raffreddato, una volta che la carne è pronta.
Eh ma a me l'hamb piace crudo dentro e croccante fuori, quindi lo faccio cuocere quasi a padella asciutta (pochissimo burro o olio), e i succhi rimangono per la maggior parte nella carne. Poi appena pronti le metto in una padella leggermente scaldata e in quella usata i panini, che assorbono quello che è rimasto, e ci mettono poco a scaldardi (perché devi scaldarli non cuocerli)
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Per chi è della provincia di Milano... È peccato mortale non andare al Celtic House di Magenta... Hamburger di varie carni.. Tra cui cervo e cinghiale... Panini con 1 kg di carne e cameriere tope tope
scrib scrib
allora faccio l'hamburger di rado perchè piace solo a me
una volta ho provato a spacciarlo per polpetta molto grossa a mio padre ma non è rimasto colpito
pane rigorosamente pane. no monnezze da hamburger confezionate. ci sta bene un arabo o un bocconcino come quello di download con un po' di mollica.
rigorosamente scaldato
no salse:maio ketch al rogo
cmq la ricetta per la fake polpetta è : trita mista vitello maiale, prezzemolo, uovo, sale e pepe.
pancetta abrustolita
insalata. di solito no lattuga, preferisco inslate più morbide
hamburger tradizionale invece faccio questo: trita mista vitello maiale
bacon
fetta di fontina o scamorza o grana alla griglia. dipende da cosa mi va/ho sottomano
insalata morbida
paprika
una volta mi avanzava un po' di frittata e ci ho messo pure quella dentro. non era male
i bastoncini di pane alle olive del lidl non si battonoh!
se lasciati a se stessi i problemi tendono a risolversi da soli, se così non accade, allora è meglio lasciar perdere il tutto e passare ad altro.
- gli ignoranti ignorano -
Vabbè, io oggi a pranzo vado a provare il romagnolo al Mc e amen
Grazie per avermi convocato in modo che io si possa illuminare ste capre infedeli.
Qua abbiamo focaccina genovese al mais con fegato grasso spalmato, cipolle rosse caramellate, burger di chianina, edamer, bacon saltato, salsa bbq, insalata (che sfina).
Questo è un ben più semplice doppio cheese con cipolla saltata, insalata, doppia salsa, edamer e cheddar.
Anche se ormai nella nuova residenza estiva mi sono dato al BBQ feroce con marinature e cotture di oltre 8 ore. Griglia aperta e affumicatura a fresco.
Owner of HeavyBall.
Big Mac + 1955.
Mr Pink, Guerriero da tastiera !!! Profilo su steam.
Lista chiavi Steam
Problemi con l'inutile svapo o altri? La soluzione è qui.
legerò tutto ma volevo girare questo:
edit: http://thechive.com/2016/11/17/hot-g...ica-34-photos/ nnggghh
Ultima modifica di GioOliju; 05-12-16 alle 12:09
Ehi voi, apprezzatori della carne di dubbia provenienza tritata, avete sentito parlare dell'hamburgher creato in laboratorio con la sponsorizzazione di Mr.Google?
Roba da fantascienza...
Cmq io AMO gli hamburgher, ovviamente fatti come si deve...
DISCLAIMER: Questo post non invita a commettere reati ne tantomeno ad infrangere la legge (degli uomini o Divina). Quanto scritto può essere parzialmente o totalmente falso o frutto della fantasia (malata) dell'autore. L'autore non si assume responsabilità per quanto scritto, suggerito o sottointeso da questo post.
Non ho avuto il coraggio di ordinarlo
Se capitate dalle parti di San Giuliano a Malta non fatevelo scappare
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