Trascinare il mouse è proprio la skill che bisogna imparare, se lo fai nello stesso verso del fendente si accelera tantissimo, vice-versa se lo fai nel verso opposto la rallenti e può essere molto utile per fottere il timing della parata del nemico o per fintare in un affondo o un overhead.
Non dimenticate poi gli special attack che anche se vengono parati consumano un sacco di stamina del nemico e spesso lo disarmano.
Poi si sono calci, jabs e schivate che aggiungono tantissime altre variabili.
Ma la cosa fondamentale è la meccanica del "countering" che secondo me lo rende il gioco col miglior sistema corpo a corpo mai fatto.
È tutto spiegato molto bene nel tutorial, non saltatelo.