Entrate in una pizzeria. Che pizza ordinate?

[Kayato]

Allora caro il mio giargiana un paio di cose: la catena di pizzerie di Milano è nata come una piccola pizzeria che faceva qualcosa di diverso dagli altri. Non è la multinazionale arrivata dagli states condita con la merda sopra. È diventata una catena perché hanno beccato la formula giusta e il loro prodotto era buono.

Altra cosa: non è un metro di misura della qualità, è un tipo di pizza che qui purtroppo non esiste. Non è più buona o meno buona, è solo diversa, e peraltro a Milano non la fa mica solo Spontini.

Quello che vuoi stellina......però se hai 30 punti vendita che sfornano 500 pizze al giorno per fare 15.000 pizze al giorno UGUALI il tuo prodotto è per forza industriale non artigianale. Ergo sei come qualsiasi altra catena di fastfood. Che poi le catene arrivate dagli states non è che si fanno spedire ogni giorno gli ingredienti eh Non per difenderle ma giusto per correttezza, in comune con i ristoranti oltre oceano hanno solo il nome.

Poi......che ha di speciale sta pizza che non si trova da nessuna parte al mondo al di fuori di milano? è esagonale?

[Kemper Boyd]

Quello che vuoi stellina......però se hai 30 punti vendita che sfornano 500 pizze al giorno per fare 15.000 pizze al giorno UGUALI il tuo prodotto è per forza industriale non artigianale. Ergo sei come qualsiasi altra catena di fastfood. Che poi le catene arrivate dagli states non è che si fanno spedire ogni giorno gli ingredienti eh Non per difenderle ma giusto per correttezza, in comune con i ristoranti oltre oceano hanno solo il nome.

Cosa cazzo vuol dire industriale e non artigianale? Artigianale significa che ogni volta che la fai viene diversa?

È una pizza, ha quattro ingredienti, cosa ci vuole a farla sempre uguale?

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Spontini è buona ma spesso molto pesante, se hai il culo di trovare una piccola pizzeria che fa la pizza alta ti si apre un mondo

Ok so bene che quando si parla di pizza si finisce peggio dei tifosi in curva, però sta roba della pizza pesante non la capisco proprio. Cosa vuol dire pesante? Cioè, è pasta, pomodoro, mozzarella e olio.

[Brambo]

Ok so bene che quando si parla di pizza si finisce peggio dei tifosi in curva, però sta roba della pizza pesante non la capisco proprio. Cosa vuol dire pesante? Cioè, è pasta, pomodoro, mozzarella e olio.

Beh dai è oggettivamente molto unta e c'è una badilata di mozzarella. A me piace molto, ma non è proprio la pizza più digeribile del mondo

[Lo Zio]

Beh dai è oggettivamente molto unta e c'è una badilata di mozzarella. A me piace molto, ma non è proprio la pizza più digeribile del mondo

perchè sei ingordo e prendi la doppia mozzarella

[conrad]

Beh dai è oggettivamente molto unta e c'è una badilata di mozzarella. A me piace molto, ma non è proprio la pizza più digeribile del mondo

A volte da Spontini sembra fritta da quanto è unta

[Kayato]

Cosa cazzo vuol dire industriale e non artigianale? Artigianale significa che ogni volta che la fai viene diversa?

È una pizza, ha quattro ingredienti, cosa ci vuole a farla sempre uguale?

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Ok so bene che quando si parla di pizza si finisce peggio dei tifosi in curva, però sta roba della pizza pesante non la capisco proprio. Cosa vuol dire pesante? Cioè, è pasta, pomodoro, mozzarella e olio.

"Come dirmi che mangi di merda senza dirmi che mangi di merda" cit

Non notare la differenza tra un prodotto artigianale e industriale è grave.

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Spontini è buona ma spesso molto pesante, se hai il culo di trovare una piccola pizzeria che fa la pizza alta ti si apre un mondo

La pesantezza della pizza è data spesso dall'impasto. Di solito viene lasciato riposare 24 ore per non sentirlo pesante dopo.

[Kemper Boyd]

Non notare la differenza tra un prodotto artigianale e industriale è grave.

Spiegamela

[Kayato]

Spiegamela

Lo senti, lo vedi! Ma davvero?
Ora mi toccherà pure provare sto spuntini la prossima volta a milano!

[Kemper Boyd]

Lo senti, lo vedi! Ma davvero?

No davvero, spiegami la differenza. Se è così chiara, non sarà difficile, no?

[Lo Zio]

Non notare la differenza tra un prodotto artigianale e industriale è grave.

non è industriale

[Kemper Boyd]

non è industriale

Tra l'altro ha deciso che lo è pur non sapendo nemmeno di cosa stiamo parlando