L'angolo del casalingo: qualcuno ha Bimby e soci?

[Sinex/]

Cioè ma come funzionerebbe? Butti dentro gli ingredienti, selezioni il programma e fà da sè?

Quasi solo che va con ingredienti qualsiasi

Ad esempio butti dentro due sassi ed esce una torta pere cioccolato guarnita

[Arnald]

Cioè ma come funzionerebbe? Butti dentro gli ingredienti, selezioni il programma e fà da sè?

Esatto. Va da sè che in questo modo puoi cucinare solo ciò che potresti cucinare buttando roba in una pentola sul fuoco con una scimmia che gira la cucchiara al posto tuo. però la scimmia costa 1200€.
Pappette, zuppe, risotti (senza però poter rosolare/tostare).

[Bobo]

e poi si pulisce da solo?

Ma sai che si?

O quasi.


Fatto ieri la prima pulizia: c'è il programma apposito.
Acqua ed un goccio di sapone.

La porta quasi ad ebollizione mentre le lame girano a 5500 rotazioni al minuto.

Dopo un paio di minuti il parco lame (che è la cosa più rompicazzo in assoluto in questo tipo di prodotti) è pulito, rimane solo un po il resto del boccale e via.

[Lo Zio]

5500 rpm? mi sembra tantino

[Kemper Boyd]

Quando parli con i fanboy del Bimby sembra che improvvisamente la gente mangi solo zuppe, risotti, polenta e besciamella.

In effetti è sempre il mio primo dubbio, come se un coso che sostanzialmente frulla e mescola potesse sostituire ogni altra preparazione, considerando che la maggior parte dei piatti non sono frullati e mescolati

[Sinex/]

Sto facendo i muffin


Comunque incredibile la qualità dei materiali è superiore al Bimby

[Bobo]

5500 rpm? mi sembra tantino

Era a velocità 10 (il massimo) e sembrava dovesse esplodere da un momento all'altro... quindi direi che era arrivato al max

In effetti è sempre il mio primo dubbio, come se un coso che sostanzialmente frulla e mescola potesse sostituire ogni altra preparazione, considerando che la maggior parte dei piatti non sono frullati e mescolati

Mah, imho ci sono quelli talmente legati all'abitudine di usare l'affare che davvero fanno tutto mettendo dentro le cose e spingendo start.
Con risultati da valutare di volta in volta.

C'è da dire che se leggi le istruzioni delle ricette un po più complesse, è tutto un:

- Metti X nel cesto
- Accendi per tot secondi a questa velocità
- Svuota tutto, metti da parte e pulisci
- Metti Y nel cesto
- Accendi per tot secondi a questa velocità
- Svuota tutto, metti da parte e pulisci
- Metti Z nel cesto, aggiungi anche X
- Gira per tot
- Aggiungi Y
- Metti il programma BLU per TOT
- Magna


Che ok, è vero che sporchi una cosa sola, ma scritta così pare una rottura di balle peggio che fare le cose su 2 o 3 fornelli diversi.

Secondo me tolte alcune preparazioni che si possono fare comodamente e bene usando solo l'attrezzo, in realtà spesso può essere utile usarlo per degli step precisi del processo, che poi però ultimerai altrove.

[showa]

Quando parli con i fanboy del Bimby sembra che improvvisamente la gente mangi solo zuppe, risotti, polenta e besciamella.

Ma perché?! Perché si deve per forza arrivare a dare del “fanboy” a chiunque non la pensi come te
E’ una cosa che si sta acuendo secondo dopo secondo sui social, e persino io che fottesego alla grandissima di stare “aggiornato” l’ho percepita. La polarizzazione delle opinioni, di QUALSIASI cosa si parli, ti porta a categorizzare l’”altra” parte. Anche se l’altra parte non ha scritto nulla tale da poter essere considerata “fanboy” (quindi sostenitore a prescindere – altra cagata di comportamento esplosa coi social).
Chiunque abbia postato qua dentro che sia possessore di un Bimby non ha cantato le lodi in latino antico neanche per sbaglio Ma “siamo” “fanboy”

Sto facendo i muffin


Comunque incredibile la qualità dei materiali è superiore al Bimby

Davvero?? Beh, mi fa sinceramente piacere. Spero un numero sempre maggiore di persone capisca che il discount “odierno” è lontano anni luce da quelli di 25 anni fa, dove onestamente “potevi” comprare solo roba non-alimentare, pena il contrarre chissà che malattie (Ecu? Chi se lo ricorda?! ).

[Arnald]

Ma perché?! Perché si deve per forza arrivare a dare del “fanboy” a chiunque non la pensi come te
E’ una cosa che si sta acuendo secondo dopo secondo sui social, e persino io che fottesego alla grandissima di stare “aggiornato” l’ho percepita. La polarizzazione delle opinioni, di QUALSIASI cosa si parli, ti porta a categorizzare l’”altra” parte. Anche se l’altra parte non ha scritto nulla tale da poter essere considerata “fanboy” (quindi sostenitore a prescindere – altra cagata di comportamento esplosa coi social).
Chiunque abbia postato qua dentro che sia possessore di un Bimby non ha cantato le lodi in latino antico neanche per sbaglio Ma “siamo” “fanboy”

Eccolo il FANBOY che si scalda subito.

[Sinex/]

I muffin sono venuti una merda

Una mattonella lontana anni luce da quelli del bar sia come consistenza che come lievitazione in forno

Il sapore non c'entrava un cazzo

Istruzioni approssimative (300 g di farina. Farina di che tipo??? Quanti muffin venivano fuori?? Fino a che livello riempire ogni singolo pirottino?? Ho dovuto controllore una ricetta su YouTube per saperlo). Unica speranza trattandosi di una ricetta della community e non di una da ricettario ufficiale, gli altri piatti siano degni di sto nome.

Se no diventa solo un accessorio per le singole preparazioni della linea

[showa]

I muffin sono venuti una merda

Una mattonella lontana anni luce da quelli del bar sia come consistenza che come lievitazione in forno

Il sapore non c'entrava un cazzo

Seguito bene la ricetta, ingredienti almeno di decente qualità?

[Sinex/]

Istruzioni approssimative (300 g di farina. Farina di che tipo??? Quanti muffin venivano fuori?? Fino a che livello riempire ogni singolo pirottino?? Ho dovuto controllore una ricetta su YouTube per saperlo). Unica speranza trattandosi di una ricetta della community e non di una da ricettario ufficiale, gli altri piatti siano degni di sto nome.

Se no diventa solo un accessorio per le singole preparazioni della linea

[Sinex/]

Seguito bene la ricetta, ingredienti almeno di decente qualità?

Seguita bene per quanto si potesse. Non era indicato il tipo di lievito. Inoltre erano indicati 6 grammi di ingrediente quando la bilancia ha una sensibilità di 5g

Poi non indicare il tipo di farina è da idioti. Ho dato per scontato che fosse 00

[showa]

Seguita bene per quanto si potesse. Non era indicato il tipo di lievito. Inoltre erano indicati 6 grammi di ingrediente quando la bilancia ha una sensibilità di 5g

Poi non indicare il tipo di farina è da idioti. Ho dato per scontato che fosse 00

E allora la ricetta è stata scritta (come spessissimo accade - lo vogliamo scrivere, porco cazzo, se il forno va statico o ventilato, ad esempio?? Per Deeeeeoooh) col culo.

[Sinex/]

Sì

Però la macchina in sé ha lavorato egregiamente. L'impasto era bello omogeneo.

[WhiteMason]

È come imparare a guidare leggendo il libretto di istruzioni dell'automobile

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[Sinex/]

Fatto un minestrone di cipolle e verdure come descritto

Una roba obrobriosa

Oscena

Una ricetta senza senso. Un minestrone che cuoce in mezz'ora. Col burro. Coi pomodori. Acido come la morte. Tutte le verdure indietro di cottura. Gli spaghetti rotti dentro.
Sembra di mangiare appunto le robacce del Lidl

Ottimo strumento. Usatelo solo per le preparazioni. State alla larga dalle ricette

[xamrap]

Comprati il libro di ricette del Bimby e sei a cavallo

Inviato dal mio Pixel 4a utilizzando Tapatalk

[Caern]

Beh per certe preparazioni non è che serva una specifica farina, vengono bene anche con una 00, non sono impasti lievitati a cui servono farine di forza specifica. E il lievito sarebbe scontato quello istantaneo per dolci

[Sinex/]

Non voglio stare qui a fare le punte ai cazzi

Se è venuto male è perché o la preparazione fa cagare di suo o la ricetta è troppo vaga

Possibile entrambi direi