Qui si legge:

All backers up to this point will also STILL receive a Steam or GOG key after the 1 year exclusivity period. The Steam/GOG key will also receive the same 1 year of free DLC which came with the Epic key.
Volendo è quindi possibile mantenere la propria "donazione" ed aspettare semplicemente che tra 12 mesi arrivi la key gog/steam. Se poi si vuole fare il refund per protestare/boicottare (giustamente direi anche se io non sono contro Epic Store, giusto la vicenda Metro è stata imbarazzante) la scelta dello sviluppatore allora non ci sono ovviamente alternative.