la uso per risotti, impastare, sughi.
la donna ci ha fatto anche un arrosto una volta ed č venuto anche buono; a lei piace la puré di patate fatta nel bimby a me no (troppo cremosa, la preferisco schiacciata manualmente)
Alla fine lo usiamo almeno tre volte a settimana.
Nota di contorno, non sono mai riuscito a montare l'albume a neve, per quello uso la frusta elettrica.