Ti serve una sorta di redirect a dns dinamico tipo https://www.noip.com/free . Li usavo decenni fa, ce ne saranno altri sicuramente. Praticamente associa il tuo indirizzo dinamico ad un nome dns e lo aggiorna quando necessario (a parte di installare la loro applicazioncina sul server, altrimenti devi aggiornare a manina). Oppure si, indirizzo statico e port forwarding.