Il "calendario personale" è semplicemente il calendario salvato nella memoria del telefono; non viene sincronizzato con alcun account e va backuppato manualmente (io uso Calendar Import - Export e Samgung Kies 3).
Gli altri calendari sono collegati ai vari account presenti nel sistema, nel tuo caso Samsung e Google, e ogni modifica viene sincronizzata col cloud; io ho sempre usato solo Google dove ho creato altri due calendari (nell'app compaiono tutti e tre) e posso gestirli anche dal browser.

Il promemoria a cui penso fai riferimento è un elenco di attività separato dal calendario dove scrivi quello che devi ricordare ed eventualmente imposti scadenza, notifiche ecc. L'app Calendario del Galaxy S4 mini che ho ancora le salva solo in locale o nell'account Samsung. Per gestire e sincronizzare le attività di Google usai per un periodo GTasks.