'A cucina de Abbesint, ntant'archilo

[Absint]

Bè sulla cotoletta di pollo ti seguo molto molto di più

[Sinex/]

Sinex/ sei un inutile polemista. Culinario.

Ma se sono stato ultra costruttivo e propositivo!!

[Absint]

Ma se sono stato ultra costruttivo e propositivo!!

E' vero ragazzi, Sinex è stato davvero bravo

Mi sono sentito capito e confortato

[GenghisKhan]

Parmigiana con melanzane NON FRITTE ?

Ma che cosa cazzo sto leggendo ?

[Absint]

Domani sera mi sa che ne cucino una seconda più piccola con melanzane al forno.

[Sinex/]

Parmigiana con melanzane NON FRITTE ?

Ma che cosa cazzo sto leggendo ?

Pff

[balmung]

io adesso devo andare a tagliare i calli ti anticipo che

bella questa premessa alla ricetta

stimola la salivazione

[Sinex/]

Beato te, a me l'eiaculazione

[Absint]

Annuncio che nei prossimi giorni rifaccio le melanze ma le fornizzo invece di friggerle

Ah, stasera invece rifaccio la zuppa di cipolle, che m'è venuta spettacolare poco tempo addietro.

Invece volevo chiedervi ragguagli sul come fate il sugo dell'amatriciana voi.
Sinex vai, spiega.

[Frigg]

pomodoro
guanciale
cipolla x soffritto
forse sfumata di vino bianco?
grana

[Absint]

pomodoro
guanciale
cipolla x soffritto
forse sfumata di vino bianco?
grana

Si, e ok...ma per dargli la consistenza giusta, descrivetemi il procedimento di preparazione/cottura!

Per esempio, ipotesi: uso i pelati? Se si..come faccio a ottenere un sugo denso corposo e non liquidazzo merda o che?

Meglio usare la passata? O cos'altro? Ditemi tutto per bene.