Citazione Originariamente Scritto da Frigg Visualizza Messaggio
pomodoro
guanciale
cipolla x soffritto
forse sfumata di vino bianco?
grana
Si, e ok...ma per dargli la consistenza giusta, descrivetemi il procedimento di preparazione/cottura!

Per esempio, ipotesi: uso i pelati? Se si..come faccio a ottenere un sugo denso corposo e non liquidazzo merda o che?

Meglio usare la passata? O cos'altro? Ditemi tutto per bene.