Non devi cappare il frame rate, ma semplicemente abilitare il vsync, così da avere gli stessi frame della frequenza del monitor (anche per non fare scomporre l'immagine e/o avere sturrering/frame pacing) ...
Il frame generation non ti aggiunge i frames che mancano per raggiungere il target. Per esempio se stai a 40fps (ma anche a 55) non ti aggiungerà quei 20/5 mancanti, ma imposterà sempre 30 frames reali e 30 frames generati... Ecco perchè ti segna il doppio, i frames cappati sono quelli "buoni".
P.S. Quando attivi il frame generation, il vysnc sarà sempre off. Devi forzarlo su on dal pannello di controllo nvidia.