Entrate in una pizzeria. Che pizza ordinate?

arancini/arancino/arancina sono la stessa cosa :tsk:


fatevi sotto :tsk:


:asd:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Lo Zio

arancini/arancino/arancina sono la stessa cosa :tsk:


fatevi sotto :tsk:


:asd:

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no :asd:

:jfs:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Lo Zio

arancini/arancino/arancina sono la stessa cosa :tsk:


fatevi sotto :tsk:


:asd:

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puoi chiamarli come vuoi ma fanno cagare lo stesso

Ora io capisco i gusti, ma come fa una palla di riso di gusti vari impanata e fritta a fare schifo a prescindere? Hai le papille gustative interrotte? :uhm:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Krys

Poi ovviamente esistono le varianti pure degli arancini (tipo quello al pistacchio)

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vomit face wash.gif

al Pepperone che pizza si ordina?

"Meglio arancino, arancina o supplì" sono le solite cagate tipo "è meglio il Parma", "ma no coglione, è meglio il San Daniele" :asd:

Conta com'è fatto nel singolo caso dal singolo posto, ce ne sono di squisiti e che fanno cagare, oltre alle vie di mezzo.

Comunque venendo agli arancin*, quella allo zafferano è l'arancina, cioè quella che fanno a Palermo (e che è di forma tonda), mentre a Catania, Messina eccetera non usano lo zafferano (e si chiama arancino, di forma generalmente a punta), e il riso che è "rosso" di ragù (anziché "giallo" di zafferano come nell'altro caso), col formaggio filante (in genere primosale o similare) e a volte piselli. Poi ad esempio a Catania il classico ragù è quello a pezzetti (invece che col tritato come a Messina)
Non è vero che non ci siano molti gusti, ce n'erano una manciata di varianti classiche ma poi col passare del tempo si sono moltiplicate... oltre al classico ragù di cui sopra, e al pistacchio già citato, se ne possono trovare al burro, glassati, al pollo, alla Norma, al cavolo, spinaci o altre verdure, ultimamente anche al pesce (tipo al nero di seppia o al salmone)
Riguardo alle dimensioni, oltre al formato classico ormai si sono diffusi quelli mignon da aperitivo/apericena (anche se con meno varietà di gusti), praticamente una polpettina come dimensioni.

a me le robe col riso mi fanno cagare

Citazione:

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Originariamente Scritto da Zhuge

a me le robe col riso mi fanno cagare

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E non va bene? In caso di stipsi, invece di usare BigPharma prendi una bella palla di riso fritta e passa tutto in modo naturale :tsk:

un arancino di insalata di riso :bicio:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Diabolik

E non va bene? In caso di stipsi, invece di usare BigPharma prendi una bella palla di riso fritta e passa tutto in modo naturale :tsk:

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In caso di sciolta, vuoi dire.

Ah voglio salutare Kemper che sono appena tornato da Spontini.

Citazione:

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Originariamente Scritto da Zhuge

In caso di sciolta, vuoi dire.

Ah voglio salutare Kemper che sono appena tornato da Spontini.

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Ci sono stato venerdì scorso, quello in galleria :snob:

Galleria? Intendi fuori dalla galleria, davanti a Ferrari?

Quello :sisi:

Ho un ottimo ricordo di un arancino al salmone, in una pasticceria siciliana a Varese in viale Belforte

Citazione:

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Originariamente Scritto da Kemper Boyd

Ora io capisco i gusti, ma come fa una palla di riso di gusti vari impanata e fritta a fare schifo a prescindere? Hai le papille gustative interrotte? :uhm:

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forse suo padre è rimasto chiuso nell'autolavaggio

Citazione:

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Originariamente Scritto da alastor

vomit face wash.gif

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e invece sono buonissimi :boh2:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Diabolik

"Meglio arancino, arancina o supplì" sono le solite cagate tipo "è meglio il Parma", "ma no coglione, è meglio il San Daniele" :asd:

Conta com'è fatto nel singolo caso dal singolo posto, ce ne sono di squisiti e che fanno cagare, oltre alle vie di mezzo.

Comunque venendo agli arancin*, quella allo zafferano è l'arancina, cioè quella che fanno a Palermo (e che è di forma tonda), mentre a Catania, Messina eccetera non usano lo zafferano (e si chiama arancino, di forma generalmente a punta), e il riso che è "rosso" di ragù (anziché "giallo" di zafferano come nell'altro caso), col formaggio filante (in genere primosale o similare) e a volte piselli. Poi ad esempio a Catania il classico ragù è quello a pezzetti (invece che col tritato come a Messina).

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ah già vero che il riso a catania è rosso SANG- pomodoro :sisi:

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Non è vero che non ci siano molti gusti, ce n'erano una manciata di varianti classiche ma poi col passare del tempo si sono moltiplicate... oltre al classico ragù di cui sopra, e al pistacchio già citato, se ne possono trovare al burro, glassati, al pollo, alla Norma, al cavolo, spinaci o altre verdure, ultimamente anche al pesce (tipo al nero di seppia o al salmone)
Riguardo alle dimensioni, oltre al formato classico ormai si sono diffusi quelli mignon da aperitivo/apericena (anche se con meno varietà di gusti), praticamente una polpettina come dimensioni.

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Eh si, i più famosi oggi sono ragù, burro, pistacchio, gli altri sinceramente un po' mi preoccupano :asd:
il punto è che, di contro, come supplì ci sono questi :asd:

https://scontent.fcia8-2.fna.fbcdn.n...9A&oe=654CA6F7

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Originariamente Scritto da Kemper Boyd

Uno degli svantaggi di essermi trasferito in terronia è che nessuno qui fa la pizza alta tipo Spontini :(

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Notato ora.......
Quanto è grave avere come metro di misura della qualità di una pizza: la pizza di una catena di pizzerie di milano?

mah, prezzi troppo bassi per materia prima di qualità [briatore]

:fag: