Entrate in una pizzeria. Che pizza ordinate?

[Lo Zio]

arancini/arancino/arancina sono la stessa cosa


fatevi sotto

[Krys]

arancini/arancino/arancina sono la stessa cosa


fatevi sotto

no

[Lo Zio]

[CeC]

arancini/arancino/arancina sono la stessa cosa


fatevi sotto

puoi chiamarli come vuoi ma fanno cagare lo stesso

[Kemper Boyd]

Ora io capisco i gusti, ma come fa una palla di riso di gusti vari impanata e fritta a fare schifo a prescindere? Hai le papille gustative interrotte?

[alastor]

Poi ovviamente esistono le varianti pure degli arancini (tipo quello al pistacchio)

vomit face wash.gif

[Cek]

al Pepperone che pizza si ordina?

[Diabolik]

"Meglio arancino, arancina o supplì" sono le solite cagate tipo "è meglio il Parma", "ma no coglione, è meglio il San Daniele"

Conta com'è fatto nel singolo caso dal singolo posto, ce ne sono di squisiti e che fanno cagare, oltre alle vie di mezzo.

Comunque venendo agli arancin*, quella allo zafferano è l'arancina, cioè quella che fanno a Palermo (e che è di forma tonda), mentre a Catania, Messina eccetera non usano lo zafferano (e si chiama arancino, di forma generalmente a punta), e il riso che è "rosso" di ragù (anziché "giallo" di zafferano come nell'altro caso), col formaggio filante (in genere primosale o similare) e a volte piselli. Poi ad esempio a Catania il classico ragù è quello a pezzetti (invece che col tritato come a Messina)
Non è vero che non ci siano molti gusti, ce n'erano una manciata di varianti classiche ma poi col passare del tempo si sono moltiplicate... oltre al classico ragù di cui sopra, e al pistacchio già citato, se ne possono trovare al burro, glassati, al pollo, alla Norma, al cavolo, spinaci o altre verdure, ultimamente anche al pesce (tipo al nero di seppia o al salmone)
Riguardo alle dimensioni, oltre al formato classico ormai si sono diffusi quelli mignon da aperitivo/apericena (anche se con meno varietà di gusti), praticamente una polpettina come dimensioni.

[Zhuge]

a me le robe col riso mi fanno cagare

[Diabolik]

a me le robe col riso mi fanno cagare

E non va bene? In caso di stipsi, invece di usare BigPharma prendi una bella palla di riso fritta e passa tutto in modo naturale

[alastor]

un arancino di insalata di riso :bicio:

[Zhuge]

E non va bene? In caso di stipsi, invece di usare BigPharma prendi una bella palla di riso fritta e passa tutto in modo naturale

In caso di sciolta, vuoi dire.

Ah voglio salutare Kemper che sono appena tornato da Spontini.

[Kemper Boyd]

In caso di sciolta, vuoi dire.

Ah voglio salutare Kemper che sono appena tornato da Spontini.

Ci sono stato venerdì scorso, quello in galleria

[Zhuge]

Galleria? Intendi fuori dalla galleria, davanti a Ferrari?

[Kemper Boyd]

Quello

[Gilgamesh]

Ho un ottimo ricordo di un arancino al salmone, in una pasticceria siciliana a Varese in viale Belforte

[Lo Zio]

Ora io capisco i gusti, ma come fa una palla di riso di gusti vari impanata e fritta a fare schifo a prescindere? Hai le papille gustative interrotte?

forse suo padre è rimasto chiuso nell'autolavaggio

[Krys]

vomit face wash.gif

e invece sono buonissimi

"Meglio arancino, arancina o supplì" sono le solite cagate tipo "è meglio il Parma", "ma no coglione, è meglio il San Daniele"

Conta com'è fatto nel singolo caso dal singolo posto, ce ne sono di squisiti e che fanno cagare, oltre alle vie di mezzo.

Comunque venendo agli arancin*, quella allo zafferano è l'arancina, cioè quella che fanno a Palermo (e che è di forma tonda), mentre a Catania, Messina eccetera non usano lo zafferano (e si chiama arancino, di forma generalmente a punta), e il riso che è "rosso" di ragù (anziché "giallo" di zafferano come nell'altro caso), col formaggio filante (in genere primosale o similare) e a volte piselli. Poi ad esempio a Catania il classico ragù è quello a pezzetti (invece che col tritato come a Messina).

ah già vero che il riso a catania è rosso SANG- pomodoro

Non è vero che non ci siano molti gusti, ce n'erano una manciata di varianti classiche ma poi col passare del tempo si sono moltiplicate... oltre al classico ragù di cui sopra, e al pistacchio già citato, se ne possono trovare al burro, glassati, al pollo, alla Norma, al cavolo, spinaci o altre verdure, ultimamente anche al pesce (tipo al nero di seppia o al salmone)
Riguardo alle dimensioni, oltre al formato classico ormai si sono diffusi quelli mignon da aperitivo/apericena (anche se con meno varietà di gusti), praticamente una polpettina come dimensioni.

Eh si, i più famosi oggi sono ragù, burro, pistacchio, gli altri sinceramente un po' mi preoccupano
il punto è che, di contro, come supplì ci sono questi

[Kayato]

Uno degli svantaggi di essermi trasferito in terronia è che nessuno qui fa la pizza alta tipo Spontini :(

Notato ora.......
Quanto è grave avere come metro di misura della qualità di una pizza: la pizza di una catena di pizzerie di milano?

[Lo Zio]

mah, prezzi troppo bassi per materia prima di qualità [briatore]